從2021年4月開始在自己國家參加東京Galaxy日本語學校的網上學習課程的洪同學，順利地考上了東京壽司和食調理專門學校。我們採訪了洪同學，請他談了目標學校的事情以及迄今為止的學習情況。

祝賀你順利考上了東京壽司和食調理專門學校！請說說你為了考上都做了哪些努力。
我一想到堅決不能落後於在日本的教室裡上課的同學們，就花大量的時間進行了預習和複習。我報考的時候使用了【自我推薦】方式，所以不僅僅是日語，還展現了自己同時也學習了料理相關的知識。

從2021年4月到6月在B-1（初級）班學習後，你感覺到了自己的日語能力的變化了嗎？
我在入學前沒有使用過日語，所以剛開始上課時很困窮，但在B-1班裡學習的過程中，慢慢就習慣使用日語了。

從7月開始你進入了速習班上課後，感覺如何？對準備專門學校的考試起到了怎樣的幫助？
速習班的同學們大多都有自己明確的目標，所以學習氣氛非常好。課程的進度比較快，再加上每天都有閱讀理解的作業呵漢子小測試，下課以後不學習的話很難跟上。但是如果下定決心全力用心學習的話，能夠更快地掌握好日語。我在速習班非常認真地學習了，所以專門學校的筆試裡的閱讀理解和漢字部分都取得了很不錯的分數。

請問你決定到東京Galaxy日本語學校來學習的理由是什麼？
我來日本留學的目標是到東京壽司和食調理專門學校學習。我查了很多的信息，看到了東京Galaxy日本語學校的部落格之後，就決定入學了。

請問你為什麼想到東京壽司和食調理專門學校學習呢？
我在自己國家的壽司店裡工作的時候，感受到了日式料理的特有的魅力，就想要好好地學習一下和食。日本有很多的烹飪專門學校，但我想非常專業地學習日本的食物，所以就決定了要報考東京壽司和食調理專門學校。

由於疫情的影響，只能在網上學習東京Galaxy的課程了。發生了很多無法預測的事情，一定很不容易吧。在如此的狀況下你每天堅持不懈努力學習的秘訣是什麼?
每當我有些鬆懈的時候就在Youtube上看看跟日本料理相關的視頻，來調整加強自己的鬥志。我告訴自己4月份一定要到東京壽司和食調理專門學校學習！就是抱著這個目標每天堅持努力了下來。

請你給想到日本的專門學校學習的正在做準備的同學們一些建議。
如果你覺得與考大學想比較，專門學校不是很難，而沒有確定一個明確的目標就來留學的話，你可能會因為惰性而渾渾噩噩地度過每一天。留學要花很多金錢還有很多的時間，所以定一個明確的目標努力學習的話，就一定會取得好結果的。

請問你進入東京壽司和食調理專門學校之後的學習目標是什麼？將如何度過哪裡的生活？
我想和那些有相同的興趣愛好的同學們一起友好相處共同成長。並保持良好的出勤率和學習成績。畢業之後取得特別活動簽證，想在銀座的壽司店裡工作積累經驗。

洪同學給我們強調了有一個明確目標的重要性，而他自己也一直是抱著極高的目標意識，扎扎實實地學習日語，努力備考專門學校。即使是基話發生變化只能在自己的國家上網課，他為了提高日與能力，每天都認認真真地努力學習。讓我們期待著數年後洪同學的日式料理人的風姿。感謝洪同學接受採訪！